Εφημερίδα

Πρόσφυγες μαγειρεύουν φαγητά από τον τόπο τους στο Φεστιβάλ Μαγειρικής «Cooking #WithRefugees»

Maria Borysenko and chef Kostas Lykouras photographed at Shedia Home restaurant in Athens.

Η μαγειρική, η παγκόσμια αυτή γλώσσα συνύπαρξης ανθρώπων και λαών, μπαίνει στο επίκεντρο του φεστιβάλ μαγειρικής για πρόσφυγες «Cooking #WithRefugees».

Τρόπος Ζωής

Ήπειρος: Το μαγειρείο της Βαρβάκειου

Ήπειρος μαγειρείο

Πηγή: @epirustavern / Instagram

Εκεί όπου ο πατσάς έχει γίνει μαστ και οι σούπες σερβίρονται ακόμα και το καλοκαίρι.

Τρόπος Ζωής

Chalkida Street Food Festival 2023: Η μεγαλύτερη γιορτή με φαγητό “δρόμου” στη Χαλκίδα

Φωτ.: Frederick Medina / Unsplash

3 ημέρες με λαχταριστές γεύσεις, μυρωδιές, συναυλίες, dj sets και πολλές εκπλήξεις.

Τρόπος Ζωής

Πώς να κάνετε διατροφή, όταν είστε όλη μέρα στη δουλειά;

Φωτ.: Tai Ngo / Unsplash

Ένα άρθρο για εκείνες τις δύσκολες ώρες στο γραφείο, γύρω στις 14:00, που η ψυχή σου θέλει διακαώς να παραγγείλει πίτσα.

Τρόπος Ζωής

5 ευρωπαϊκές γαστρονομικές στάσεις για καλοφαγάδες

Krakow

Kρακοβία | Φωτ.: Helen Ross / Envato

Από τη Βαρκελώνη μέχρι την Κρακοβία, η Ευρώπη είναι γεμάτη γαστρονομικές απολαυσεις για όλα τα γούστα και όλες τις ώρες και σίγουρα ιδανικές για καλοφαγάδες.

Τρόπος Ζωής

O παράδεισος του φαγητού και της μουσικής είναι το Thessaloniki Street Food Festival 2023

Με 25 Street Food booths και γωνιές με εντυπωσιακά Food Trucks, συνοδευόμενα από 2 φαντασμαγορικά Music Stages και 5 rest areas, τo Thessaloniki Street Food Festival επιστρέφει το 2023 για να μας προσφέρει ακόμα μια χρονιά έναν γευστικό και μουσικό παράδεισο.

Τρόπος Ζωής

Πώς οι τροφές επηρεάζουν το μυαλό μας;

junk food

Φωτ.: Fabio Alves / Unsplash

Τροφές που γίνονται «καταστροφές». Ποιες πρέπει να προσέξετε περισσότερο;

Εφημερίδα

Ολοένα και περισσότεροι Βρετανοί έχουν ανάγκη δωρεές από τράπεζες τροφίμων

Πηγή: Alexandra Smart/ Trussel Trust

Ο αριθμός των πακέτων τροφίμων που διανεμήθηκε σε ένα χρόνο, έφτασε επίπεδα ρεκόρ στη μεγάλη Βρετανία καθώς η οικονομιική κρίση έχει επηρεάσει εκατομμύρια νοικοκυριά.

Άνθρωποι

Πάνος Δήμου: Ένας Έλληνας στην κουζίνα των αδερφών Roca

Παναγιώτης Δήμας

Εδώ και πέντε χρόνια στο φημισμένο εστιατόρια Celler Can Roca της Καταλωνίας, στην ομάδα των πολλών μαγείρων του, υπάρχει και ένας Έλληνας.

Τρόπος Ζωής

Monk’s Beard: Παίζοντας με τη φωτιά

Σε αυτό το εστιατόριο που αγαπά τα κρέατα και τα λαχανικά, τα πάντα ψήνονται ή μαγειρεύονται στα κάρβουνα.

Δείτε επίσης

Γεύση

Μπίρα: Η μυστική συνταγή του παρελθόντος

04.08.24

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Μπίρα

Γεύση

Μπίρα: Η μυστική συνταγή του παρελθόντος

04.08.24

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Γεύση

Πώς να απελευθερώσετε το μυαλό σας από τις κακές διατροφικές συνήθειες

24.06.24

Η πείνα συχνά δεν είναι σωματική ανάγκη, αλλά αποτέλεσμα νοητικών παιχνιδιών και συνηθειών που μας οδηγούν σε κακές διατροφικές επιλογές.

κακές διατροφικές συνήθειες

Γεύση

Πώς να απελευθερώσετε το μυαλό σας από τις κακές διατροφικές συνήθειες

24.06.24

Η πείνα συχνά δεν είναι σωματική ανάγκη, αλλά αποτέλεσμα νοητικών παιχνιδιών και συνηθειών που μας οδηγούν σε κακές διατροφικές επιλογές.

Γεύση

Μία μικρή καλοκαιρινή ιστορία γευστικών ανακαλύψεων σε έναν παραθαλάσσιο οικισμό των Παξών

14.05.24

Σε ένα μικρό «αλιευτικό καταφύγιο», τον Λόγγο ή Λογγό, στο μικρό νησί των Παξών, ο «Βασίλης» προσφέρει μια εμπειρία υψηλής εστίασης.

Γεύση

Μία μικρή καλοκαιρινή ιστορία γευστικών ανακαλύψεων σε έναν παραθαλάσσιο οικισμό των Παξών

14.05.24

Σε ένα μικρό «αλιευτικό καταφύγιο», τον Λόγγο ή Λογγό, στο μικρό νησί των Παξών, ο «Βασίλης» προσφέρει μια εμπειρία υψηλής εστίασης.

Γεύση

Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης υπογράφει το μενού του Ammos στο ξενοδοχείο Amaronda

10.05.24

To εστιατόριο τιμά τις ελληνικές γεύσεις, την εντοπιότητα και την εποχικότητα.

Γεύση

Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης υπογράφει το μενού του Ammos στο ξενοδοχείο Amaronda

10.05.24

To εστιατόριο τιμά τις ελληνικές γεύσεις, την εντοπιότητα και την εποχικότητα.

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"