Artwork: Γιάννης Παπαϊωάννου / @artificial_vandalism
Ο δυνατός καφές απαιτεί και δυνατές επιστημονικές λύσεις και η NASA είναι πάντα εκεί για να τις δώσει.
Φωτ.: Demi DeHerrera / Unsplash
Πάνω από τους μισούς καταναλωτές δηλώνουν ότι η ακρίβεια τους οδήγησε στο να περιορίσουν την αγαπημένη νεοελληνική παράδοση.
Φωτ.: Pariwat Pannium / Unsplash
Σύμφωνα με μελέτη, η καφεΐνη φαίνεται να έχει θετική επίδραση στο βάρος, το ποσοστό σωματικού λίπους και τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Φωτ.: Τravnikov Studio
Γνωρίζοντας καλύτερα τον πιο ελληνικό καφέ.
Γιατί ο καφές πέρα από τέχνη είναι και επιστήμη.
Φωτ.: Lex Sirikiat / Unsplash
Και οι δύο φτιάχνονται με espresso και γάλα, αλλά είναι το ίδιο;
Φωτ.: Pariwat Pannium / Unsplash
Ενώ η υπερθέρμανση απειλεί τα δημοφιλή είδη Arabica και Robusta, ένα πιο ανθεκτικό είδος, η Liberica, επανεμφανίζεται στην αγορά.
Φωτ.: jean-louis-aubert / Unsplash
Επίσης, σύμφωνα με νέα αυστραλιανή έρευνα, υπάρχει μικρότερος κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου.
Φωτ.: Jakub Dziubak / Unsplash
Την τελευταία 20ετία καταγράφεται χρόνο με τον χρόνο μία μικρή αλλά σταθερή άνοδος της κατανάλωσης του καφέ.
Φωτ: Ken Suarez/ Unsplash
Πάνω από 70 καφετέριες στη Βόρεια Ελλάδα συνεργάζονται με τη ΜΚΟ InCommon για να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή.
