Τρόπος Ζωής

Καταρρίπτοντας 10 μύθους για το φαγητό

φαγητό

Artwork: Γιάννης Παπαϊωάννου / @artificial_vandalism

Λέγεται ότι δεν πρέπει ποτέ να πλένετε τα μανιτάρια, να συνδυάζετε το κόκκινο κρασί με το ψάρι ή να μαγειρεύετε με ελαιόλαδο. Αλλά η αποδεκτή σοφία δεν είναι πάντα σωστή.

Εφημερίδα

Κεφάλι ποντικού σε συσκευασίες γευμάτων στην Κίνα

ποντίκι, κεφάλι ποντικού

Πηγή: matt Seymour/ Unsplash

Το κεφάλι του ποντικού βρέθηκε για 2 φορά σε ένα μήνα, μέσα σε μια συσκευασία γεύματος στην καφετέρια του νοσοκομείου παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής.

Εφημερίδα

Προσοχή! Αποσύρονται «επικίνδυνα» πατατάκια

Φωτ.: Mustafa Bashari / Unsplash

Στα επικίνδυνα πατατάκια βρέθηκε ακρυλαμίδιο – Καλούνται οι καταναλωτές που τα έχουν προμηθευτεί να μην τα καταναλώσουν.

Εφημερίδα

Το market pass στις λαϊκές αγορές

Φωτ.: Βασίλης Παπαδόπουλος / Eurokinissi

Οι παραγωγοί πρέπει να ενεργοποιήσουν τον απαιτούμενο κωδικό στο POS.

Εφημερίδα

Νέο μποϊκοτάζ σε όσπρια και ζυμαρικά από το ΙΝΚΑ

Φωτ.: Shelley Pauls / Unsplash

«Ένα κιλό φακές πέρυσι τον Γενάρη είχαν περίπου 1,5 ευρώ. Σήμερα έχουν από 3,5 έως 4 ευρώ», καταγγέλλει ο πρόεδρος του ΙΝΚΑ.

Τρόπος Ζωής

Αυξημένος ο κίνδυνος καρκίνου από τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα

Σύμφωνα με την πιο ολοκληρωμένη διεθνή επιστημονική έρευνα.

Εφημερίδα

Η καλλιέργεια, η μεταφορά και η συσκευασία καθορίζουν το κλιματικό αποτύπωμα των τροφίμων

Φωτ.: Μarjan Blan / Unsplash

Μια νέα έρευνα εξετάζει την κλιματική επίδραση των τροφίμων που καταναλώνει ο πλανήτης.

Εφημερίδα

Τι είναι το «Καλάθι του νοικοκυριού» και πότε θα εφαρμοστεί

Φωτ.: Bruno Kelzer / Unsplash

Το καλάθι του νοικοκυριού θα έχει 50 κατηγορίες προϊόντων και το κόστος του κυμαίνεται στα 275 ευρώ τον μήνα.

Εφημερίδα

Πώς η ξηρασία και ο πόλεμος επηρεάζουν την παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων

Photo: Twitter

Οι υψηλές θερμοκρασίες και η εισβολή στην Ουκρανία έχουν εγείρει φόβους για επικείμενες ελλείψεις – αλλά ορισμένες περιοχές υποφέρουν πολύ περισσότερο από άλλες.

Εφημερίδα

Ένας πυρηνικός πόλεμος, ακόμη και μικρός, απειλεί με πείνα και θάνατο

Ένας πυρηνικός πόλεμος, ακόμη και μικρός, θα απειλήσει δισεκατομμύρια ανθρώπους με πείνα και θάνατο, προειδοποιεί νέα επιστημονική μελέτη

Δείτε επίσης

Επιστήμη

Βραβείο Νόμπελ Ιατρικής 2025 στους Mary Brunkow, Fred Ramsdell και Shimon Sakaguchi

07.10.25

Οι Mary Brunkow, Fred Ramsdell και Shimon Sakaguchi αποκάλυψαν τον μηχανισμό με τον οποίο το σώμα μαθαίνει να μη στρέφεται εναντίον του. Τα ρυθμιστικά Τ κύτταρα μάς θυμίζουν ότι η ίδια η επιβίωση αρχί

Νόμπελ

Επιστήμη

Βραβείο Νόμπελ Ιατρικής 2025 στους Mary Brunkow, Fred Ramsdell και Shimon Sakaguchi

07.10.25

Οι Mary Brunkow, Fred Ramsdell και Shimon Sakaguchi αποκάλυψαν τον μηχανισμό με τον οποίο το σώμα μαθαίνει να μη στρέφεται εναντίον του. Τα ρυθμιστικά Τ κύτταρα μάς θυμίζουν ότι η ίδια η επιβίωση αρχί

Επιστήμη

Η νέα κούρσα για τη Σελήνη: Η NASA βιάζεται να προλάβει την Κίνα

26.09.25

Η αποστολή Artemis ΙΙ, με εκτόξευση το 2026, δεν κυνηγά την ανακάλυψη αλλά τον ανταγωνισμό: Η NASA θέλει να φτάσει πρώτη απέναντι στην Κίνα, ακόμα κι αν η ασφάλεια των αστροναυτών μπαίνει σε δεύτερη μ

NASA

Επιστήμη

Η νέα κούρσα για τη Σελήνη: Η NASA βιάζεται να προλάβει την Κίνα

26.09.25

Η αποστολή Artemis ΙΙ, με εκτόξευση το 2026, δεν κυνηγά την ανακάλυψη αλλά τον ανταγωνισμό: Η NASA θέλει να φτάσει πρώτη απέναντι στην Κίνα, ακόμα κι αν η ασφάλεια των αστροναυτών μπαίνει σε δεύτερη μ

Επιστήμη

Σημαντική ανακάλυψη για τη νόσο του Χάντινγκτον: Tι πρέπει να γνωρίζετε για τη γονιδιακή θεραπεία 

25.09.25

Για πρώτη φορά στην ιστορία της ιατρικής, η νόσος του Χάντινγκτον αντιμετωπίστηκε με επιτυχία χάρη σε μια πρωτοποριακή γονιδιακή θεραπεία. Tα αποτελέσματα δείχνουν θεαματική επιβράδυνση της εξέλιξης τ

Χάντινγκτον

Επιστήμη

Σημαντική ανακάλυψη για τη νόσο του Χάντινγκτον: Tι πρέπει να γνωρίζετε για τη γονιδιακή θεραπεία 

25.09.25

Για πρώτη φορά στην ιστορία της ιατρικής, η νόσος του Χάντινγκτον αντιμετωπίστηκε με επιτυχία χάρη σε μια πρωτοποριακή γονιδιακή θεραπεία. Tα αποτελέσματα δείχνουν θεαματική επιβράδυνση της εξέλιξης τ

Επιστήμη

Πήραν θέση οι επιστήμονες για παρακεταμόλη, αυτισμό και … Τραμπ 

24.09.25

Οι δηλώσεις του Ντόναλντ Τραμπ που συνέδεσαν την παρακεταμόλη στην εγκυμοσύνη με τον αυτισμό προκάλεσαν σφοδρές αντιδράσεις από επιστημονικούς φορείς, με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων και το FDA να

επιστήμονες

Επιστήμη

Πήραν θέση οι επιστήμονες για παρακεταμόλη, αυτισμό και … Τραμπ 

24.09.25

Οι δηλώσεις του Ντόναλντ Τραμπ που συνέδεσαν την παρακεταμόλη στην εγκυμοσύνη με τον αυτισμό προκάλεσαν σφοδρές αντιδράσεις από επιστημονικούς φορείς, με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων και το FDA να

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"