Τρόπος Ζωής

Πώς οι τροφές επηρεάζουν το μυαλό μας;

junk food

Φωτ.: Fabio Alves / Unsplash

Τροφές που γίνονται «καταστροφές». Ποιες πρέπει να προσέξετε περισσότερο;

Εφημερίδα

Ολοένα και περισσότεροι Βρετανοί έχουν ανάγκη δωρεές από τράπεζες τροφίμων

Πηγή: Alexandra Smart/ Trussel Trust

Ο αριθμός των πακέτων τροφίμων που διανεμήθηκε σε ένα χρόνο, έφτασε επίπεδα ρεκόρ στη μεγάλη Βρετανία καθώς η οικονομιική κρίση έχει επηρεάσει εκατομμύρια νοικοκυριά.

Άνθρωποι

Πάνος Δήμου: Ένας Έλληνας στην κουζίνα των αδερφών Roca

Παναγιώτης Δήμας

Εδώ και πέντε χρόνια στο φημισμένο εστιατόρια Celler Can Roca της Καταλωνίας, στην ομάδα των πολλών μαγείρων του, υπάρχει και ένας Έλληνας.

Τρόπος Ζωής

Monk’s Beard: Παίζοντας με τη φωτιά

Σε αυτό το εστιατόριο που αγαπά τα κρέατα και τα λαχανικά, τα πάντα ψήνονται ή μαγειρεύονται στα κάρβουνα.

Τρόπος Ζωής

5 burgers από… σπίτι

Φωτ.: @ekibenathens

Ζουμερά, λαχταριστά, νόστιμα που με μια δαγκωνιά ρίχνουν τις αντιστάσεις σας.

Τρόπος Ζωής

Αυξημένος ο κίνδυνος καρκίνου από τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα

Σύμφωνα με την πιο ολοκληρωμένη διεθνή επιστημονική έρευνα.

Εφημερίδα

Η εκστρατεία “καθαρό πιάτο” και η επισιτιστική ασφάλεια

Κινέζοι επιστήμονες ανέπτυξαν με τεχνολογία επεξεργασίας γονιδίων μια γενιά από «καθαρές και γόνιμες πατάτες» για να καταπολεμήσουν την επισιστική ασφάλεια / Πηγή: CTGN

Είναι η Κίνα ένα βήμα πιο κοντά σε έναν νέο Μεγάλο Λήμό αντίστοιχο του 1959-1961;

Τρόπος Ζωής

Τα “μεθυσμένο” μενού των McDonald’s

Τι θέλει να φάει κάποιος που παραγγέλνει “A mig back congo peas” αργά τη νύχτα;

Απόψεις

Το φαγητό ως μέσο εξουσίας και προπαγάνδας

Είμαστε ότι τρώμε ή για την ακρίβεια ότι μας επιτρέπουν να τρώμε.

Δείτε επίσης

Απόψεις

Το σταθερό μου τηλέφωνο με βοήθησε να κρατήσω ζωντανές τις φιλίες μου

07.10.25

Μπορεί να ακούγεται κάπως ρετρό και ξεπερασμένο. Μπορεί επίσης να μην υπάρχει καν τηλέφωνο αλλά μία γραμμή μόνο για internet. Αλλά η αλήθεια είναι ότι το σταθερό τηλέφωνο έχει μία γοητεία που δε θα ξε

σταθερό τηλέφωνο

Απόψεις

Το σταθερό μου τηλέφωνο με βοήθησε να κρατήσω ζωντανές τις φιλίες μου

07.10.25

Μπορεί να ακούγεται κάπως ρετρό και ξεπερασμένο. Μπορεί επίσης να μην υπάρχει καν τηλέφωνο αλλά μία γραμμή μόνο για internet. Αλλά η αλήθεια είναι ότι το σταθερό τηλέφωνο έχει μία γοητεία που δε θα ξε

Απόψεις

Η Ύφεση των Πάντων: Όταν η οικονομία σωπαίνει και η κοινωνία παγώνει

07.10.25

Δεν είναι απλώς μια νέα κρίση, είναι μια εποχή σιωπής. Η "Ύφεση των Πάντων" δεν αφορά μόνο τα νούμερα, αλλά το αίσθημα μιας κοινωνίας που έχει κουραστεί να ελπίζει.

ύφεση πάντων

Απόψεις

Η Ύφεση των Πάντων: Όταν η οικονομία σωπαίνει και η κοινωνία παγώνει

07.10.25

Δεν είναι απλώς μια νέα κρίση, είναι μια εποχή σιωπής. Η "Ύφεση των Πάντων" δεν αφορά μόνο τα νούμερα, αλλά το αίσθημα μιας κοινωνίας που έχει κουραστεί να ελπίζει.

Απόψεις

Ζητείται Ελπίς… ξανά;

06.10.25

Το κοινοβουλευτικό αποχαιρετιστήριο μήνυμα του Αλέξη Τσίπρα περί ελπίδας ως μόνιμο υπόστρωμα της ελληνικής πολιτικής ζωής.

ζητείται

Απόψεις

Ζητείται Ελπίς… ξανά;

06.10.25

Το κοινοβουλευτικό αποχαιρετιστήριο μήνυμα του Αλέξη Τσίπρα περί ελπίδας ως μόνιμο υπόστρωμα της ελληνικής πολιτικής ζωής.

Απόψεις

Το ελληνικό infotainment βρήκε ξανά αίμα να στάξει

02.10.25

Ο Μαζωνάκης, ο Μπισμπίκης, οι κάμερες που στήνονται κάτω από πολυκατοικίες και τα πάνελ που παριστάνουν τους "Ιαβέρηδες" της ηθικής. Το νέο «δημοσιογραφικό» μας έπος δεν ξέρει πια αν κάνει ενημέρωση ή

infotainment

Απόψεις

Το ελληνικό infotainment βρήκε ξανά αίμα να στάξει

02.10.25

Ο Μαζωνάκης, ο Μπισμπίκης, οι κάμερες που στήνονται κάτω από πολυκατοικίες και τα πάνελ που παριστάνουν τους "Ιαβέρηδες" της ηθικής. Το νέο «δημοσιογραφικό» μας έπος δεν ξέρει πια αν κάνει ενημέρωση ή

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"