Εφημερίδα

Ολοένα και περισσότεροι Βρετανοί έχουν ανάγκη δωρεές από τράπεζες τροφίμων

Πηγή: Alexandra Smart/ Trussel Trust

Ο αριθμός των πακέτων τροφίμων που διανεμήθηκε σε ένα χρόνο, έφτασε επίπεδα ρεκόρ στη μεγάλη Βρετανία καθώς η οικονομιική κρίση έχει επηρεάσει εκατομμύρια νοικοκυριά.

Άνθρωποι

Πάνος Δήμου: Ένας Έλληνας στην κουζίνα των αδερφών Roca

Παναγιώτης Δήμας

Εδώ και πέντε χρόνια στο φημισμένο εστιατόρια Celler Can Roca της Καταλωνίας, στην ομάδα των πολλών μαγείρων του, υπάρχει και ένας Έλληνας.

Τρόπος Ζωής

Monk’s Beard: Παίζοντας με τη φωτιά

Σε αυτό το εστιατόριο που αγαπά τα κρέατα και τα λαχανικά, τα πάντα ψήνονται ή μαγειρεύονται στα κάρβουνα.

Τρόπος Ζωής

5 burgers από… σπίτι

Φωτ.: @ekibenathens

Ζουμερά, λαχταριστά, νόστιμα που με μια δαγκωνιά ρίχνουν τις αντιστάσεις σας.

Τρόπος Ζωής

Αυξημένος ο κίνδυνος καρκίνου από τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα

Σύμφωνα με την πιο ολοκληρωμένη διεθνή επιστημονική έρευνα.

Εφημερίδα

Η εκστρατεία “καθαρό πιάτο” και η επισιτιστική ασφάλεια

Κινέζοι επιστήμονες ανέπτυξαν με τεχνολογία επεξεργασίας γονιδίων μια γενιά από «καθαρές και γόνιμες πατάτες» για να καταπολεμήσουν την επισιστική ασφάλεια / Πηγή: CTGN

Είναι η Κίνα ένα βήμα πιο κοντά σε έναν νέο Μεγάλο Λήμό αντίστοιχο του 1959-1961;

Τρόπος Ζωής

Τα “μεθυσμένο” μενού των McDonald’s

Τι θέλει να φάει κάποιος που παραγγέλνει “A mig back congo peas” αργά τη νύχτα;

Απόψεις

Το φαγητό ως μέσο εξουσίας και προπαγάνδας

Είμαστε ότι τρώμε ή για την ακρίβεια ότι μας επιτρέπουν να τρώμε.

Εφημερίδα

Αν πάτε στις ΗΠΑ μη φάτε ψάρι του γλυκού νερού

Γιατί ισοδυναμεί με το να πίνετε επί ένα μήνα μολυσμένο νερό, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Δείτε επίσης

Περιβάλλον

Κλιματισμός: Πολυτέλεια ή ανάγκη σε έναν πλανήτη που υπερθερμαίνεται;

21.07.25

Παρά την κριτική για την κατανάλωση ενέργειας, παραμένει ζωτική τεχνολογία προστασίας για εκατομμύρια ανθρώπους. Μπορούμε να τον εντάξουμε στην καθημερινότητά μας χωρίς να καίμε τον πλανήτη;

Κλιματισμός

Περιβάλλον

Κλιματισμός: Πολυτέλεια ή ανάγκη σε έναν πλανήτη που υπερθερμαίνεται;

21.07.25

Παρά την κριτική για την κατανάλωση ενέργειας, παραμένει ζωτική τεχνολογία προστασίας για εκατομμύρια ανθρώπους. Μπορούμε να τον εντάξουμε στην καθημερινότητά μας χωρίς να καίμε τον πλανήτη;

Περιβάλλον

Black Box για την ανθρωπότητα: Καταγράφουμε την κατάρρευσή μας σε real time

14.07.25

Στην Τασμανία χτίζεται ένα αδιαπέραστο μαύρο κουτί, το "Earth's Black Box", όχι για να σώσει την ανθρωπότητα (αυτό το τρένο το χάσαμε) αλλά για να εξηγήσει στο μέλλον (αν υπάρξει μέλλον) πώς ακριβώς τ

Black Box

Περιβάλλον

Black Box για την ανθρωπότητα: Καταγράφουμε την κατάρρευσή μας σε real time

14.07.25

Στην Τασμανία χτίζεται ένα αδιαπέραστο μαύρο κουτί, το "Earth's Black Box", όχι για να σώσει την ανθρωπότητα (αυτό το τρένο το χάσαμε) αλλά για να εξηγήσει στο μέλλον (αν υπάρξει μέλλον) πώς ακριβώς τ

Περιβάλλον

Οι χώρες με τα καθαρότερα νερά για κολύμπι στην Ευρώπη

09.07.25

Ποιες χώρες προσφέρουν τα πιο κρυστάλλινα νερά για βουτιές χωρίς έγνοιες στην Ευρώπη

νερά χώρες

Περιβάλλον

Οι χώρες με τα καθαρότερα νερά για κολύμπι στην Ευρώπη

09.07.25

Ποιες χώρες προσφέρουν τα πιο κρυστάλλινα νερά για βουτιές χωρίς έγνοιες στην Ευρώπη

Περιβάλλον

Ο θερμικός θόλος μάς τυλίγει: Το νέο trend του καλοκαιριού είναι να λιώνεις — κυριολεκτικά

02.07.25

Κάποτε λέγαμε «καύσωνας» και φορούσαμε καπέλο. Τώρα λέμε «θερμικός θόλος» και αναρωτιόμαστε αν το δέρμα μας θα επιβιώσει μέχρι το Σεπτέμβρη.

Θερμικός Θόλος

Περιβάλλον

Ο θερμικός θόλος μάς τυλίγει: Το νέο trend του καλοκαιριού είναι να λιώνεις — κυριολεκτικά

02.07.25

Κάποτε λέγαμε «καύσωνας» και φορούσαμε καπέλο. Τώρα λέμε «θερμικός θόλος» και αναρωτιόμαστε αν το δέρμα μας θα επιβιώσει μέχρι το Σεπτέμβρη.

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"