Eίναι γνωστό σε όλους, ότι φαγητό στα νοσοκομεία δεν είναι κι ό,τι καλύτερο. Και αν τυχαίνει να είστε βίγκαν  ή χορτοφάγος και να νοσηλεύεστε, τότε οι επιλογές είναι σχεδόν καταθλιπτικές. Ακριβώς αυτό προσπαθεί να αλλάξει το ETF Vegan Climate στις ΗΠΑ. Η Η συγκεκριμένη οργάνωση πιέζει τα νοσοκομεία να παρέχουν φυτικές επιλογές σε κάθε γεύμα για ασθενείς, σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης και στις καφετέριες όπου συχνάζουν προσωπικό, επισκέπτες και εξωτερικοί ασθενείς.

Το επενδυτικό ταμείο U.S. Vegan Climate ETF (VEGN) έχει περιουσιακά στοιχεία αξίας 65 εκατομμυρίων δολαρίων υπό τη διαχείρισή του. Η οργάνωση έχει αποστείλει προτάσεις των μετόχων της στα διοικητικά συμβούλια των εταιριών Centene, Elevance Health, HCA Healthcare, Molina Healthcare και United Health Group (UNH), σχετικά με την ευρεία διάθεση βίγκαν τροφών στα νοσοκομεία. Η σύμβουλος του ETF, Beyond Investing LLC, θέλει αυτές οι προτάσεις να περιλαμβάνονται στις δηλώσεις πληρεξουσίου που θα στείλουν αυτές οι εταιρείες στους μετόχους καθώς προετοιμάζονται για τις ετήσιες συνελεύσεις τους το 2023.

«Ξεκινήσαμε το VEGN για να είναι μια δύναμη που μάχεται για το καλό και ένα μέσο για τους επενδυτές να χρησιμοποιούν τα κεφάλαιά τους για να πραγματοποιήσουν θετικές αλλαγές», δήλωσε η Claire Smith, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Beyond Investing. «Καλούμε τους άλλους μετόχους σε αυτές τις εταιρείες να υποστηρίξουν τις προτεινόμενες αποφάσεις μας και να επιφέρουν καλύτερα αποτελέσματα για την υγεία των ασθενών, καθώς και να βελτιώσουν τα αποτελέσματα αυτών των εταιρειών».

Στο μεταξύ, η Vegetarian Resource Group έχει γράψει έναν χρήσιμο οδηγό για χορτοφάγους ασθενείς που νοσηλεύονται σε νοσοκομεία. Η στρατηγική του ETF δεν είναι μόνο να υποστηρίξει τους χορτοφάγους ασθενείς, αλλά να τονίζει ότι τα φυτικά τρόφιμα είναι μια πιο υγιεινή επιλογή για όλους τους ασθενείς γενικότερα. Εξάλλου, η Επιτροπή Ιατρών για την Υπεύθυνη Ιατρική έχει διακηρύξει ότι οι φυτικές δίαιτες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη και πολλών μορφών καρκίνου. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ταξινομεί το επεξεργασμένο κρέας ως καρκινογόνο για τον άνθρωπο και θεωρεί ότι συμβάλλει σημαντικά στον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Επιπλέον, σύμφωνα με τον οργανισμό, η νοσηλεία θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως μια διδακτική στιγμή για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών του ασθενή, κάτι που θα εξοικονομούσε και χρήματα για τα νοσοκομεία. Το αμερικανικό «Πρόγραμμα Μείωσης των Επανεισαγωγών στο Νοσοκομείο», βάσει του νόμου για την προσιτή περίθαλψη, μειώνει Μια καλύτερη και πιο προσεγμένη διατροφή, όπως πχ μια plant-based διατροφή, είναι ένας από τους πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορεί κανείς να βελτιώσει την υγεία του.

Πηγή: InHabitat