Η ενυδάτωση είναι κάτι περισσότερο από μια καθημερινή ανάγκη, αποτελεί θεμέλιο λίθο για την υγεία μας, ωστόσο πολλοί από εμάς δεν καταναλώνουμε τα υγρά που χρειαζόμαστε, συχνά αμελώντας την ανάγκη για ενυδάτωση, κάτι που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες. Ειδικά κατά τη διάρκεια καυτών καιρικών συνθηκών ή μετά από σωματική δραστηριότητα η ανάγκη μας για νερό και άλλα υγρά γίνεται ακόμη πιο επιτακτική. 

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να παραμείνουμε ενυδατωμένοι είναι το νερό. Όμως, για να κατανοήσουμε πραγματικά τι πρέπει να πίνουμε και γιατί πρέπει να δούμε μερικούς από τους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάγκη μας για ενυδάτωση και ποια ροφήματα είναι καλύτερα για να μας κρατούν ενυδατωμένους. 

Το νερό είναι αδιαμφισβήτητα το καλύτερο υγρό για ενυδάτωση και αυτό τονίζουν όλοι οι ειδικοί. Όπως λέει ο Craig Crandall, καθηγητής Παθολογίας στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, “Χάνετε νερό και πρέπει να το αντικαταστήσετε”. Η καθημερινή κατανάλωση νερού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία του περιβάλλοντος και η δραστηριότητά μας. Γενικά, οι γυναίκες χρειάζονται περίπου 2,7 λίτρα νερού την ημέρα, ενώ οι άνδρες χρειάζονται 3,7 λίτρα. Αυτά τα νούμερα αποτελούν μια καλή βάση, αλλά η πραγματική ανάγκη μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις προσωπικές συνθήκες. 

Υπάρχουν περιπτώσεις που χρειαζόμαστε όμως κάτι επιπλέον, όπως σε περιόδους έντονης ζέστης ή κατά τη διάρκεια σωματικής άσκησης. 

Όταν ιδρώνετε πολύ το σώμα σας δεν χάνει μόνο νερό, αλλά και ηλεκτρολύτες, όπως νάτριο, κάλιο και άλλα μεταλλικά στοιχεία. Οι ηλεκτρολύτες είναι κρίσιμοι για τη σωστή λειτουργία των κυττάρων και της καρδιάς. Ο Dr. Craig Crandall τονίζει ότι όταν ιδρώνουμε για μικρές χρονικές περιόδους, το νερό είναι αρκετό για να αναπληρώσει τις απώλειες, ωστόσο όταν η δραστηριότητα είναι έντονη ή διαρκεί αρκετή ώρα οι αθλητικοί χυμοί ή τα ροφήματα με ηλεκτρολύτες γίνονται αναγκαία για να αναπληρώσετε τόσο το νερό όσο και τα απαραίτητα μέταλλα που χάνετε. 

Αν λοιπόν εργάζεστε κάτω από τον καυτό ήλιο ή κάνετε έντονη σωματική άσκηση για αρκετή ώρα, τα αθλητικά ροφήματα μπορούν να προσφέρουν μια λύση, αλλά ακόμη κι αν δεν είστε αθλητής, μπορεί να βρείτε την ανάγκη για ηλεκτρολύτες σε καταστάσεις έντονης ζέστης ή σε συνθήκες ασθενειών που προκαλούν έμετο ή διάρροια. Όμως όταν επιλέγετε αθλητικά ποτά είναι σημαντικό να προσέχετε τα επίπεδα ζάχαρης που περιέχουν, καθώς υπερβολική ζάχαρη μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμη αφυδάτωση. 

Όταν το σώμα σας χάνει νερό και αλάτι η κατανάλωση ενός αθλητικού ποτού είναι η καλύτερη επιλογή για να το αναπληρώσετε. Στην πραγματικότητα το νερό από μόνο του αρκεί για αναπλήρωση όταν η σωματική δραστηριότητα είναι μικρής διάρκειας. Όταν όμως η δραστηριότητα παρατείνεται ή η ζέστη είναι αφόρητη, τα αθλητικά ποτά είναι εκείνα που βοηθούν στη σωστή αναπλήρωση των υγρών και των ηλεκτρολυτών. 

Εάν όμως δεν ιδρώνετε πολύ ή αν βρίσκεστε σε ήπιες συνθήκες, τότε η κατανάλωση νερού μαζί με θρεπτικά τρόφιμα μπορεί να είναι αρκετή. Αξιοσημείωτο είναι πως τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως το αγγούρι, το καρπούζι, οι ντομάτες και οι φράουλες, προσφέρουν μια φυσική πηγή ενυδάτωσης. 

Η καφεΐνη από την άλλη πλευρά είναι διουρητική, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να σας κάνει να ουρείτε πιο συχνά και να αυξήσει τον κίνδυνο αφυδάτωσης. Αν και ένα φλιτζάνι καφέ μπορεί να σας ανακουφίσει από τη δίψα, δεν αποτελεί την ιδανική επιλογή για ενυδάτωση, ειδικά αν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες. Το ίδιο ισχύει και για τα αλκοολούχα ποτά. Αν και με το αλκοόλ συνήθως συνοδεύεται νερό για να ανακουφίσει την αφυδάτωση, η κατανάλωση αλκοόλ θα προκαλέσει περισσότερο πρόβλημα αφυδάτωσης παρά ανακούφιση. 

Τα αναψυκτικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι επίσης στην ίδια κατηγορία. Οι υψηλές ποσότητες ζάχαρης όχι μόνο προσφέρουν κενές θερμίδες, αλλά μπορούν και να εντείνουν την αφυδάτωση. 

Για να διατηρηθείτε ενυδατωμένοι και να υποστηρίξετε τη συνολική σας υγεία, το νερό παραμένει η καλύτερη επιλογή. Εάν βρίσκεστε σε συνθήκες όπου η θερμοκρασία είναι υψηλή ή αν συμμετέχετε σε έντονη σωματική άσκηση, η κατανάλωση αθλητικών ποτών με ηλεκτρολύτες μπορεί να προσφέρει την αναγκαία ενυδάτωση. Παράλληλα τα φρούτα και τα λαχανικά που περιέχουν πολύ νερό μπορούν να συμβάλουν στην ενυδάτωσή σας και να προσφέρουν φυσικά ηλεκτρολύτες. 

Τέλος προσοχή στα ροφήματα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή αλκοόλ, καθώς μπορεί να μειώσουν την ενυδάτωσή σας και να προκαλέσουν περισσότερα προβλήματα απ’ όσα λύσουν. Το να βρείτε την ισορροπία των υγρών και τροφίμων που σας ταιριάζουν είναι το κλειδί για να παραμείνετε ενυδατωμένοι και υγιείς ανεξαρτήτως των καιρικών συνθηκών και των δραστηριοτήτων σας. 

 

 

➪ Ακολουθήστε το OLAFAQ στο Facebook, Bluesky και Instagram.