Το ταπεράκι στην παραλία δεν κρύβει καμία ενοχή, είναι μόνο απόλαυση. Μερικές φορές το ανοίγεις και είναι ιδρωμένο, άλλες απομακρύνεσαι λίγο για να μην σου έρθει η μυρωδιά που θα έχει γίνει πιο έντονη λόγω της ζέστης και άλλες σου δημιουργεί μία γλυκιά αναπόληση των παιδικών μας χρόνων. Τι να κάνουμε; Έτσι με μεγαλώσαμε και χαιρόμαστε γι’ αυτό.

Αυτό το ταπεράκι έχει μία καλά κλεισμένη θαλπώρη που κατακλύζει κάθε πόρο του σώματος. Είναι μία γλυκιά ιεροτελεστία, που δεν γίνεται να κοπεί. Κάτω από τον ίσκιο κάθε ομπρέλας, θα συναντήσετε σε καλά προστατευμένο σημείο από τα μυρμήγκια, αυτό το πλαστικό σκεύος που συνεχίζει να κυριαρχεί κάθε καλοκαίρι. Όμως τι μπορεί να περιέχει μέσα;

1. Δροσιστικά και πολύχρωμα φρούτα

Εάν δεν φας το ροδάκινο και δεν νιώσεις να τρέχουν τα ζουμιά, είναι όντως καλοκαίρι; Όχι, θα τολμήσουμε να απαντήσουμε. Πρόκειται για συνθήκη που χαρακτηρίζει την συγκεκριμένη εποχή και επαναλαμβάνουμε κάθε χρόνο. Σα να έχει προγραμματιστεί ο εγκέφαλος να συνδυάζει το ροδάκινο με την αλμύρα της θάλασσας.

Ωστόσο, ένα φρούτο ίσον κανένα. Αν δεν υπάρχουν τουλάχιστον άλλα δύο για την ποικιλία σε γεύση, αλλά και σε χρώμα, δεν πρόκειται να λαχταράτε να ανοίξετε το τάπερ. Ανάλογα με τον μήνα προστίθενται φράουλες, σταφύλια, μπανάνα και φυσικά, καρπούζι!

2. Τοστ (άψητο ή ψημένο)

Τι μπορεί να χωρέσει ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί; Πολλά! Το προσωπικά αγαπημένο -γρήγορο και εύκολο- είναι το κλασικό γαλοπούλα, τυρί και ντομάτα. Δεν πιάνει χώρο, είναι οικονομικό και κόβει αποτελεσματικά την πείνα μέχρι να έρθει η ώρα της ταβέρνας το απόγευμα.

Αυτός ο τετράγωνος θησαυρός μας έχει βοηθήσει σε δύσκολες στιγμές πείνας και εκτός παραλίας όλες τις ώρες της ημέρας, είναι πάντα εκεί για εμάς και το ευχαριστούμε γι’ αυτό.

3. Κεφτεδάκια

Δεν υπήρχε περίπτωση να λείπουν από τη λίστα αυτά τα πεντανόστιμα μπαλάκια. Όσοι δεν το έχετε κάνει ποτέ, χάνετε μία μικρή χαρά της ζωής. Βγαίνεις από τη θάλασσα, νιώθεις ένα κενό, τσουπ (!) καταπίνεις ένα κεφτεδάκι και αμέσως νιώθεις καλύτερα. Δεν σε βαραίνει και μπορείς να τα τρως σταδιακά για να σε “κρατήσουν”, ειδικά αν η παραμονή σας στην παραλία θα διαρκέσει όλη μέρα.

Μην αγχώνεστε, δεν χρειάζεται να κάνετε ολόκληρη προετοιμασία μόνο για ένα “σνακ παραλίας”, μπορείτε να προμηθευτείτε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια από οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και σε λίγα λεπτά θα είναι έτοιμα.

4. Σφολιάτες

Τυρόπιτες, σπανακόπιτες, μπουγάτσες, κρουασάν και ό,τι άλλο τραβάει η ψυχή ή η όρεξή σας, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας και να καλύψει τις λιγούρες σας. Ιδανικά καλό θα ήταν για την διατροφή σας, οι ζύμες να είναι χειροποιήτες και τα υλικά φρέσκα. Ναι, τώρα την θυμήθηκα τη διατροφή, ε πόσο κατεψυγμένο να φάμε πια;!

Αν δεν προλαβαίνετε να τις φτιάξετε μόνοι σας, μπορείτε να τις αναζητήσετε σε κάποιο παραδοσιακό φούρνο και να δοκιμάσετε τη δική τους συνταγή. Εννοείται ότι δεν πρέπει να βγείτε από το κατάστημα χωρίς να έχετε πάρει κουλούρι θεσσαλονίκης ή έστω κάποιο παραδοσιακό γλυκό.

5. Μπαστουνάκια λαχανικών

Είπαμε πριν για διατροφή και θυμήθηκα το πιο απλό, φθηνό και υγιεινό σνακ! Τα στικς αγγουριού και καρότου, το μόνο που χρειάζονται είναι λίγο αλατάκι και ίσως κάποια ντοματίνια. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην καταναλωθούν, σίγουρα θα γίνουν ανάρπαστα!

Συνήθως καλύπτουν όλα τα γούστα και τις ορέξεις, ενώ δεν θα σας βαρύνουν και θα νιώθετε ανάλαφροι καθ’ όλη τη διάρκεια της παραμονής στην παραλία.

Τι να μην πάρετε μαζί σας

Καλό θα ήταν να απογεύγονται βαριά φαγητά όπως είναι το σουβλάκι,η πίτσα και οτιδήποτε μαγειρευτό. Σε περίπτωση που θέλετε να καταναλώσετε κάτι από αυτά, θα πρέπει να περιμένε αρκετή ώρα μέχρι να ξαναβουτήξετε στη θάλασσα. Αν θέλετε να επισπεύσετε τη διαδικασία κάποιου είδους άθληση στην ξηρά πάντα βοηθάει.

Κάνοντας αυτό το θέμα και σκεπτόμενη το περιστατικό στο beach bar της Χαλκιδικής με το παστίτσιο στο τάπερ, ήταν αδύνατο να παραλείψω αυτό το τραγούδι.

Καλές βουτιές -όσες έχουν απομείνει- και να τρώτε ελαφριά!