Τρόπος Ζωής

Τρώγεται ο μπρουταλισμός;

Στο Brutalisten, το νέο εστιατόριο του καλλιτέχνη Carsten Höller στη Στοκχόλμη, το αρχιτεκτονικό κίνημα δανείζει τις αρχές του στην κουζίνα του.

20.04.2022

Στο Brutalisten, το νέο εστιατόριο του καλλιτέχνη Carsten Höller στη Στοκχόλμη, το αρχιτεκτονικό κίνημα δανείζει τις αρχές του στην κουζίνα του.

Διαβάστε περισσότερα →

Εφημερίδα

Τα έκαναν λίμπα σε πατσατζίδικο γιατί δεν τους άφησαν να μπουν χωρίς πιστοποιητικό

Οι κινήσεις τους καταγράφηκαν από κάμερα ασφαλείας.

18.04.2022

Eurokinissi

Οι κινήσεις τους καταγράφηκαν από κάμερα ασφαλείας.

Διαβάστε περισσότερα →

Εφημερίδα

«La Maison Xun»: Η σύγκρουση παράδοσης και μόδας σε ένα εστιατόριο του Πεκίνου

Γκρίζα κεραμίδια, ξύλινα πρόστεγα, μαύροι τοίχοι, παμπάλαια δέντρα και ο «Αρκούδος Pupu» που καλωσορίζει τους επισκέπτες στην κόκκινη θύρα.

16.04.2022

Photo: YouTube

Γκρίζα κεραμίδια, ξύλινα πρόστεγα, μαύροι τοίχοι, παμπάλαια δέντρα και ο «Αρκούδος Pupu» που καλωσορίζει τους επισκέπτες στην κόκκινη θύρα.

Διαβάστε περισσότερα →

Εφημερίδα

Ένα μη συμβατικό τσιμέντινο αρχιτεκτόνημα για το Azabu-Jūban no Restaurant στο Τόκιο

Οι ίδιοι οι αρχιτέκτονες περιγράφουν τη σχεδιαστική ιδέα τους ως «παραδοξότητα».

12.04.2022

Οι ίδιοι οι αρχιτέκτονες περιγράφουν τη σχεδιαστική ιδέα τους ως «παραδοξότητα».

Διαβάστε περισσότερα →

Τρόπος Ζωής

Oι γεύσεις του διάσημου Noma στο ντουλάπι της κουζίνας μας

Η πρώτη σοδειά του καπνιστού γάρου μανιταριών είναι ήδη sold out.

23.03.2022

Το Νοma είναι το εστιατόριο με τη μεγαλύτερη επιρροή στον κόσμο.

Η πρώτη σοδειά του καπνιστού γάρου μανιταριών είναι ήδη sold out.

Διαβάστε περισσότερα →

Δείτε επίσης

Γεύση

Ψάρι – Να φας ή να το αφήσεις; Μικρός οδηγός για βιώσιμη, υγιεινή και έξυπνη επιλογή θαλασσινών

03.07.25

Ανάμεσα στον υδράργυρο, τις ενοχές για τη βιωσιμότητα και τις τιμές που ανεβοκατεβαίνουν, το ψάρι έχει γίνει σχεδόν... θρίλερ στο πιάτο. Αν δεν ξέρεις ποια ψάρια αξίζει να βάλεις στο τραπέζι σου και π

Γεύση

Ψάρι – Να φας ή να το αφήσεις; Μικρός οδηγός για βιώσιμη, υγιεινή και έξυπνη επιλογή θαλασσινών

03.07.25

Ανάμεσα στον υδράργυρο, τις ενοχές για τη βιωσιμότητα και τις τιμές που ανεβοκατεβαίνουν, το ψάρι έχει γίνει σχεδόν... θρίλερ στο πιάτο. Αν δεν ξέρεις ποια ψάρια αξίζει να βάλεις στο τραπέζι σου και π

Γεύση

“Mellem” σημαίνει ενδιάμεσα στις γεύσεις

02.07.25

Στην Άνω Κυψέλη, εκεί που το βλέμμα συναντά το μωσαϊκό και οι τζαμαρίες γεμίζουν φως, το Mellem μετατρέπει το καφεδάκι σου σε γευστική εμπειρία, πριν μεταμορφωθεί σε ένα all-day στέκι που παντρεύει sp

Γεύση

“Mellem” σημαίνει ενδιάμεσα στις γεύσεις

02.07.25

Στην Άνω Κυψέλη, εκεί που το βλέμμα συναντά το μωσαϊκό και οι τζαμαρίες γεμίζουν φως, το Mellem μετατρέπει το καφεδάκι σου σε γευστική εμπειρία, πριν μεταμορφωθεί σε ένα all-day στέκι που παντρεύει sp

Γεύση

Ψυχολογία και διατροφή: Πώς ο εγκέφαλός σου καθορίζει τι θα φας πριν το καταλάβεις

03.06.25

Μπορεί το χρώμα του πιάτου, η μουσική υπόκρουση ή ο τρόπος που κρατάς το πιρούνι να αλλάξει το πώς και το τι τρως; Ο καθηγητής Charles Spence από την Οξφόρδη λέει «ναι», και δεν αστειεύεται.

Γεύση

Ψυχολογία και διατροφή: Πώς ο εγκέφαλός σου καθορίζει τι θα φας πριν το καταλάβεις

03.06.25

Μπορεί το χρώμα του πιάτου, η μουσική υπόκρουση ή ο τρόπος που κρατάς το πιρούνι να αλλάξει το πώς και το τι τρως; Ο καθηγητής Charles Spence από την Οξφόρδη λέει «ναι», και δεν αστειεύεται.

Γεύση

Μπίρα: Η μυστική συνταγή του παρελθόντος

04.08.24

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Γεύση

Μπίρα: Η μυστική συνταγή του παρελθόντος

04.08.24

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Στο Brutalisten, το νέο εστιατόριο του καλλιτέχνη Carsten Höller στη Στοκχόλμη, το αρχιτεκτονικό κίνημα δανείζει τις αρχές του στην κουζίνα του. Διαβάστε περισσότερα →

Οι κινήσεις τους καταγράφηκαν από κάμερα ασφαλείας. Διαβάστε περισσότερα →

Γκρίζα κεραμίδια, ξύλινα πρόστεγα, μαύροι τοίχοι, παμπάλαια δέντρα και ο «Αρκούδος Pupu» που καλωσορίζει τους επισκέπτες στην κόκκινη θύρα. Διαβάστε περισσότερα →

Οι ίδιοι οι αρχιτέκτονες περιγράφουν τη σχεδιαστική ιδέα τους ως «παραδοξότητα». Διαβάστε περισσότερα →

Η πρώτη σοδειά του καπνιστού γάρου μανιταριών είναι ήδη sold out. Διαβάστε περισσότερα →

Δείτε επίσης

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Ακολούθησέ μας

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Στο Brutalisten, το νέο εστιατόριο του καλλιτέχνη Carsten Höller στη Στοκχόλμη, το αρχιτεκτονικό κίνημα δανείζει τις αρχές του στην κουζίνα του.

Διαβάστε περισσότερα →

Οι κινήσεις τους καταγράφηκαν από κάμερα ασφαλείας.

Διαβάστε περισσότερα →

Γκρίζα κεραμίδια, ξύλινα πρόστεγα, μαύροι τοίχοι, παμπάλαια δέντρα και ο «Αρκούδος Pupu» που καλωσορίζει τους επισκέπτες στην κόκκινη θύρα.

Διαβάστε περισσότερα →

Οι ίδιοι οι αρχιτέκτονες περιγράφουν τη σχεδιαστική ιδέα τους ως «παραδοξότητα».

Διαβάστε περισσότερα →

Η πρώτη σοδειά του καπνιστού γάρου μανιταριών είναι ήδη sold out.

Διαβάστε περισσότερα →