Τρόπος Ζωής

Που θα φάμε αρνί την Κυριακή του Πάσχα στην Αθήνα

αρνί πάσχα

Δεν το έχουν όλοι με το ψήσιμο του αρνιού. Θέλει τρόπο, τεχνική, υπομονή, μαεστρία και πολλά ακόμα που για κάποιους φαντάζει ένας μπελάς στον οποίο προτιμούν να μην μπουν.

Τρόπος Ζωής

NiDo: μια νέα γευστική φωλιά στο Κολωνάκι

Ιδιαίτεροι μεζέδες δια χειρός Νίκου Θωμά, μπλέκονται με δυνατές μουσικές, κρασί και κοκτέιλ σε ένα φρέσκο gastro-bar.

Εφημερίδα

Χειροποίητος χαλβάς από τη Θεσσαλονίκη ταξιδεύει μέχρι την Αυστραλία

Ο χειροποίητος χαλβάς από τη Θεσσαλονίκη

Δυο αδέρφια έμαθαν την τέχνη από τον μπαμπά και τον παππού τους και τέτοιες μέρες ξημεροβραδιάζονται στο εργαστήριο.

Τρόπος Ζωής

This is Loco: Βrunch με λατινοαμερικάνικο αέρα

Το Μεξικό προσγειώθηκε Κουκάκι και οι νυσταγμένες καλημέρες μας αποκτούν εξωτισμό

Εφημερίδα

Δράσεις προβολής της ελληνικής γαστρονομίας από τη Δράμα έως το Ηράκλειο της Κρήτης

Φωτ.: Constantin Panagopoulos/unsplash

Ένα «μεγάλο τραπέζι» με τις γεύσεις της Ελλάδας στρώθηκε τις δυο προηγούμενες ημέρες από τη μια άκρη της χώρας έως την άλλη.

Άνθρωποι

Αλέξανδρος Τσιοτίνης: «Η αλήθεια ενός μάγειρα βρίσκεται στο πιάτο του, όχι στο βιογραφικό του»

Φωτογραφία: Κική Παπαδοπούλου/olafaq

Ο σεφ και ιδιοκτήτης του υπερ-επιτυχημένου CTC είναι ένας εξαιρετικός ομιλητής που εξηγεί γιατί είναι σημαντικό να περνάμε καλά στα εστιατόρια που τρώμε.

Εφημερίδα

Ο παράξενος τρόπος που τα δελφίνια αναγνωρίζουν το ένα το άλλο

Φωτ.: TJ Fitzsimmons / Unsplash

Έρευνες έχουν δείξει ότι τα θηλαστικά αναγνωρίζονται μεταξύ τους μέσω του ηχοεντοπισμού, αλλά και από τη γεύση των ούρων τους.

Δείτε επίσης

Περιβάλλον

Το νέο “χρυσάφι” του άνθρακα: Ποιος κερδίζει από την κλιματική κρίση; 

19.10.25

Μια τεχνολογία με περίπλοκο όνομα αλλά απλό αφήγημα η BECCS μετατρέπεται στο νέο “χρυσάφι” της κλιματικής κρίσης, καθώς οι κυβερνήσεις και οι εταιρείες σπεύδουν να αγοράσουν "αντιστάθμιση" εκπομπών, η

άνθρακα

Περιβάλλον

Το νέο “χρυσάφι” του άνθρακα: Ποιος κερδίζει από την κλιματική κρίση; 

19.10.25

Μια τεχνολογία με περίπλοκο όνομα αλλά απλό αφήγημα η BECCS μετατρέπεται στο νέο “χρυσάφι” της κλιματικής κρίσης, καθώς οι κυβερνήσεις και οι εταιρείες σπεύδουν να αγοράσουν "αντιστάθμιση" εκπομπών, η

Περιβάλλον

Οι μπαταρίες μολύβδου δηλητηριάζουν εκατομμύρια παιδιά παγκοσμίως

10.10.25

Ο μόλυβδος, ένα μέταλλο που τροφοδότησε την ανάπτυξη του σύγχρονου κόσμου εξακολουθεί να δηλητηριάζει σιωπηλά εκατοντάδες εκατομμύρια παιδιά. Η ανεξέλεγκτη ανακύκλωση μπαταριών στις φτωχότερες χώρες έ

μπαταρίες

Περιβάλλον

Οι μπαταρίες μολύβδου δηλητηριάζουν εκατομμύρια παιδιά παγκοσμίως

10.10.25

Ο μόλυβδος, ένα μέταλλο που τροφοδότησε την ανάπτυξη του σύγχρονου κόσμου εξακολουθεί να δηλητηριάζει σιωπηλά εκατοντάδες εκατομμύρια παιδιά. Η ανεξέλεγκτη ανακύκλωση μπαταριών στις φτωχότερες χώρες έ

Περιβάλλον

O Σεπτέμβριος στις “φλόγες” σύμφωνα με τον Copernicus 

09.10.25

Ο Σεπτέμβριος του 2025 καταγράφηκε ως ο τρίτος θερμότερος στην ιστορία, με τις θερμοκρασίες να ξεπερνούν κατά 1,47°C τα προβιομηχανικά επίπεδα, σύμφωνα με τα στοιχεία του ευρωπαϊκού προγράμματος Coper

Σεπτέμβριος

Περιβάλλον

O Σεπτέμβριος στις “φλόγες” σύμφωνα με τον Copernicus 

09.10.25

Ο Σεπτέμβριος του 2025 καταγράφηκε ως ο τρίτος θερμότερος στην ιστορία, με τις θερμοκρασίες να ξεπερνούν κατά 1,47°C τα προβιομηχανικά επίπεδα, σύμφωνα με τα στοιχεία του ευρωπαϊκού προγράμματος Coper

Περιβάλλον

To οξυγόνο τελειώνει στην Ευρώπη 

07.10.25

Η Ευρώπη ασφυκτιά κάτω από το τσιμέντο: κάθε μέρα χάνονται πράσινες εκτάσεις ίσες με 600 γήπεδα ποδοσφαίρου. Από το 2018 έως το 2023, πάνω από 9.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα μετατράπηκαν σε δρόμους και

Ευρώπη

Περιβάλλον

To οξυγόνο τελειώνει στην Ευρώπη 

07.10.25

Η Ευρώπη ασφυκτιά κάτω από το τσιμέντο: κάθε μέρα χάνονται πράσινες εκτάσεις ίσες με 600 γήπεδα ποδοσφαίρου. Από το 2018 έως το 2023, πάνω από 9.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα μετατράπηκαν σε δρόμους και

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"