Εφημερίδα

Τα καβούρια πεινάνε και εξαφανίζονται λόγω της κλιματικής αλλαγής

Η κλιματική αλλαγή -και όχι τόσο η υπεραλίευση- έχει καταστήσει τη ζωή των καβουριών μια οδύσσεια.

20.10.2023

Φωτ.: Μackenzie Cruz / Unsplash

Η κλιματική αλλαγή -και όχι τόσο η υπεραλίευση- έχει καταστήσει τη ζωή των καβουριών μια οδύσσεια.

Διαβάστε περισσότερα →

Εφημερίδα

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου

Η ιστορία και οι συμβολισμοί πίσω από αυτην τη γευστική συνήθεια.

25.03.2023

Φωτ.: Wikimedia

Η ιστορία και οι συμβολισμοί πίσω από αυτην τη γευστική συνήθεια.

Διαβάστε περισσότερα →

Τρόπος Ζωής

Θεϊκή σκορδαλιά, έτοιμη μέσα σε δεκαπέντε λεπτά

Ενόψει της 25ης Μαρτίου, το έθιμο του μπακαλιάρου-σκορδαλιά μοσχοβολά ήδη μες στο κεφάλι μας.

24.03.2023

Ενόψει της 25ης Μαρτίου, το έθιμο του μπακαλιάρου-σκορδαλιά μοσχοβολά ήδη μες στο κεφάλι μας.

Διαβάστε περισσότερα →

Δείτε επίσης

Γεύση

Ψυχολογία και διατροφή: Πώς ο εγκέφαλός σου καθορίζει τι θα φας πριν το καταλάβεις

03.06.25

Μπορεί το χρώμα του πιάτου, η μουσική υπόκρουση ή ο τρόπος που κρατάς το πιρούνι να αλλάξει το πώς και το τι τρως; Ο καθηγητής Charles Spence από την Οξφόρδη λέει «ναι», και δεν αστειεύεται.

Γεύση

Ψυχολογία και διατροφή: Πώς ο εγκέφαλός σου καθορίζει τι θα φας πριν το καταλάβεις

03.06.25

Μπορεί το χρώμα του πιάτου, η μουσική υπόκρουση ή ο τρόπος που κρατάς το πιρούνι να αλλάξει το πώς και το τι τρως; Ο καθηγητής Charles Spence από την Οξφόρδη λέει «ναι», και δεν αστειεύεται.

Γεύση

Μπίρα: Η μυστική συνταγή του παρελθόντος

04.08.24

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Γεύση

Μπίρα: Η μυστική συνταγή του παρελθόντος

04.08.24

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Γεύση

Πώς να απελευθερώσετε το μυαλό σας από τις κακές διατροφικές συνήθειες

24.06.24

Η πείνα συχνά δεν είναι σωματική ανάγκη, αλλά αποτέλεσμα νοητικών παιχνιδιών και συνηθειών που μας οδηγούν σε κακές διατροφικές επιλογές.

Γεύση

Πώς να απελευθερώσετε το μυαλό σας από τις κακές διατροφικές συνήθειες

24.06.24

Η πείνα συχνά δεν είναι σωματική ανάγκη, αλλά αποτέλεσμα νοητικών παιχνιδιών και συνηθειών που μας οδηγούν σε κακές διατροφικές επιλογές.

Γεύση

Μία μικρή καλοκαιρινή ιστορία γευστικών ανακαλύψεων σε έναν παραθαλάσσιο οικισμό των Παξών

14.05.24

Σε ένα μικρό «αλιευτικό καταφύγιο», τον Λόγγο ή Λογγό, στο μικρό νησί των Παξών, ο «Βασίλης» προσφέρει μια εμπειρία υψηλής εστίασης.

Γεύση

Μία μικρή καλοκαιρινή ιστορία γευστικών ανακαλύψεων σε έναν παραθαλάσσιο οικισμό των Παξών

14.05.24

Σε ένα μικρό «αλιευτικό καταφύγιο», τον Λόγγο ή Λογγό, στο μικρό νησί των Παξών, ο «Βασίλης» προσφέρει μια εμπειρία υψηλής εστίασης.

Η κλιματική αλλαγή -και όχι τόσο η υπεραλίευση- έχει καταστήσει τη ζωή των καβουριών μια οδύσσεια. Διαβάστε περισσότερα →

Η ιστορία και οι συμβολισμοί πίσω από αυτην τη γευστική συνήθεια. Διαβάστε περισσότερα →

Ενόψει της 25ης Μαρτίου, το έθιμο του μπακαλιάρου-σκορδαλιά μοσχοβολά ήδη μες στο κεφάλι μας. Διαβάστε περισσότερα →

Δείτε επίσης

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Με αφορμή την Διεθνή Ημέρα Μπίρας, κάθε πρώτη Παρασκευή του Αυγούστου, ρίχνουμε μια πιο αναλυτική ματιά στο πιο αγαπημένο καλοκαιρινό ποτό.

Η πείνα συχνά δεν είναι σωματική ανάγκη, αλλά αποτέλεσμα νοητικών παιχνιδιών και συνηθειών που μας οδηγούν σε κακές διατροφικές επιλογές.

Η πείνα συχνά δεν είναι σωματική ανάγκη, αλλά αποτέλεσμα νοητικών παιχνιδιών και συνηθειών που μας οδηγούν σε κακές διατροφικές επιλογές.

Σε ένα μικρό «αλιευτικό καταφύγιο», τον Λόγγο ή Λογγό, στο μικρό νησί των Παξών, ο «Βασίλης» προσφέρει μια εμπειρία υψηλής εστίασης.

Σε ένα μικρό «αλιευτικό καταφύγιο», τον Λόγγο ή Λογγό, στο μικρό νησί των Παξών, ο «Βασίλης» προσφέρει μια εμπειρία υψηλής εστίασης.

Ακολούθησέ μας

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Για να κατεβάσετε το Τεύχος του OLAFAQ συμπληρώστε το e-mail σας και πατήστε "Download"

Η κλιματική αλλαγή -και όχι τόσο η υπεραλίευση- έχει καταστήσει τη ζωή των καβουριών μια οδύσσεια.

Διαβάστε περισσότερα →

Η ιστορία και οι συμβολισμοί πίσω από αυτην τη γευστική συνήθεια.

Διαβάστε περισσότερα →

Ενόψει της 25ης Μαρτίου, το έθιμο του μπακαλιάρου-σκορδαλιά μοσχοβολά ήδη μες στο κεφάλι μας.

Διαβάστε περισσότερα →