Εφημερίδα

Θα δοκιμάζατε ένα υβριδικό, γεμάτο πρωτεΐνες, ρύζι εργαστηρίου;

Επιστήμονες δημιούργησαν ένα νέο είδος υβριδικής τροφής - ένα «κρεατώδες» ρύζι που λένε ότι θα μπορούσε να προσφέρει μια οικονομικά προσιτή και φιλική προς το περιβάλλον πηγή πρωτεΐνης.

21.02.2024

Πηγή: Yonsei University

Επιστήμονες δημιούργησαν ένα νέο είδος υβριδικής τροφής – ένα «κρεατώδες» ρύζι που λένε ότι θα μπορούσε να προσφέρει μια οικονομικά προσιτή και φιλική προς το περιβάλλον πηγή πρωτεΐνης.

Διαβάστε περισσότερα →