«Ο Κάρμεν Μπερζάτο – με το παρατσούκλι «The Bear» [Αρκούδα] του τίτλου της σειράς – από την πρώτη ημέρα που εισβάλλει στον χωροχρόνο των νέων του συναδέλφων (βασικά, υφισταμένων του, στους οποίους ωστόσο συμπεριφέρεται με το «εσείς και με το σας») πρέπει να αποφασίσει με ποιο τρόπο θα οδηγήσει το ιταλικό εστιατόριο / σαντουιτσάδικο που… μπάζει νερά: με την ευγένεια που τον χαρακτηρίζει ή με τον χοντρό σικαγιώτικο τσαμπουκά του εκλιπόντα αδελφού του; Και τι άλλα πλάνα έχει για αυτό; Οραματίζεται μεν την μεταμόρφωσή του σε ένα μοντέρνο φαγάδικο, είναι όμως αυτό εφικτό σε μια πόλη όπως το Σικάγο, που επιδεικνύει μια τρελή δυσανεξία σε οτιδήποτε κυριλέ;»
Αυτά γράφαμε προ διετίας σχετικά με την πρώτη σεζόν του “The Bear“.
Οι τρελοί ρυθμοί της κουζίνας του συνοικιακού σαντουιτσάδικου δεν πέφτουν στιγμή και οι πρώτοι δύο κύκλοι της σειράς καταβροχθίζονται μανιακά, όπως ένα από τα σάντουιτς-γαστρονομικά σήματα κατατεθέντα της οικογένειας Μπερζάτο. Η σειρά σε πιάνει από τα μούτρα από το πρώτο δευτερόλεπτο και δεν σε αφήνει να ηρεμήσεις ούτε λεπτό. Η ατμόσφαιρα εντός της κουζίνας του εστιατορίου είναι μονίμως φορτισμένη, τα «καντήλια» πέφτουν σύννεφο, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα το ίδιο: μια μοσχομυριστή οπτικοακουστική απόλαυση.
Η σειρά έχει ήδη αμετανόητους οπαδούς -και δεν μιλάω καν για εκείνους που βλέπουν φανατικά εκπομπές τύπου «Master Chef» και συναφή ριάλιτι-διαγωνισμούς μαγειρικής. Εγώ, ας πούμε, που δεν έχω δει ποτέ μου «Master Chef», έπαθα πλάκα με τον ωμό ρεαλισμό της γαστρονομικής καθημερινότητας, εκεί όπου είναι σχεδόν νομοτελειακά απίθανο να πάνε ΟΛΑ πρίμα.
Όχι. Το αναπόφευκτο είναι, βασικά, η αποτυχία. Ως θεατής, προαισθάνεσαι ότι σε κάποιο σημείο του επεισοδίου, κάποιος θα κάνει μια μαλακία. Και ούτε καν μαλακία με την ευρεία έννοια του όρου: μια απλή απροσεξία, μια τυχαία παράλειψη, μπορεί να τορπιλίσει μέσα σε ένα δευτερόλεπτο την συλλογική προσπάθεια 7-8 συναδέλφων.
«Πώς το λένε αυτό το συναίσθημα όταν φοβάσαι την ώρα που συμβαίνει κάτι καλό επειδή πιστεύεις ότι θα στο τέλος θα τύχει να συμβεί κάτι κακό;», αναρωτιέται ο Κάρμεν για να λάβει την κυνική απάντηση από έναν υφιστάμενό του: «Ξέρω ‘γω; Ζωή;»
Κάπως έτσι ξεκινάει και το νέο teaser τρέιλερ για την τρίτη σεζόν, ένα τρέιλερ που εστιάζει στους τρεις βασικούς πρωταγωνιστές: τον Carmy του Jeremy Allen White, την Sydney της Ayo Adebiri και τον ξάδερφο Ritchie του Ebon Moss-Bachrach.
Σε κάποιο σημείο ο Carmy ρωτάει τη Sydney (Ayo Edebiri) αν είναι “καλά” – κάτι που ποτέ δεν μπορεί να θεωρηθεί δεδομένο όταν εργάζεσαι σε μια “δυσλειτουργική κουζίνα”.
«Δεν υπάρχει κουζίνα που να μην είναι δυσλειτουργική», απαντάνε όλοι για να το συνειδητοποιήσουν και μέσα τους.
Η τρίτη σεζόν της βραβευμένης με Emmy σειράς The Bear από το Hulu θα κάνει πρεμιέρα την Πέμπτη, 27 Ιουνίου, με όλα τα 10 επεισόδια,
Να πούμε εδώ ότι το “The Bear” αποτελεί τη… ναυαρχίδα για το FX καθώς στα πρόσφατα Emmys ο Allen White κέρδισε το Α’ Ανδρικού ρόλου σε κωμική σειρά, ο Ebon Moss-Bachrach το Β’ Ανδρικού ρόλου και η Ayo Edebiri για Β’ Γυναικείου ρόλου.
