Στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες μπήκε η κακαβιά βάρους 650 κιλών που φτιάχτηκε στη Σητεία της Κρήτης.
Πλήθος κόσμου συγκεντρώθηκε στην κεντρική πλατεία της Σητείας για να παρακολουθήσει από κοντά την προετοιμασία της κακαβιάς, αλλά και να την δοκιμάσει, μετά το τέλος των διαδικασιών.
O δήμος διοργάνωσε μια ειδική εκδήλωση σε μια προσπάθεια να ξεπεράσει το προηγούμενο ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη κακαβιά, το οποίο κατείχε η Ισπανία (300 κιλά), σύμφωνα με πληροφορίες από το cretapost.gr.
Η σεφ Ντίνα Νικολάου ανέλαβε το μαγείρεμά της μαζί με μια έμπειρη και δυνατή ομάδα μαγείρων.
«Η προσπάθεια να ενταχθούμε στο παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες -σερβίροντας τη μεγαλύτερη κακαβιά στη Σητεία- συμβάλλει στην ανάδειξη των τοπικών ποιοτικών παραδοσιακών προϊόντων, στην τουριστική προβολή και την προώθηση της περιοχής σαν γαστρονομικού προορισμού» επεσήμανε ο δήμαρχος Σητείας, Γιώργος Ζερβάκης.
Μας τρέξανε λιγάκι τα σάλια…
