Η εποχή μάς ξεσηκώνει, μας υπενθυμίζει ότι ήρθε η ώρα να βγούμε ξανά στους δρόμους, μας αναστατώνει, μας παίρνει τα μυαλά. Η άνοιξη ήρθε για να μείνει -τουλάχιστον στον τρόπο που σκεφτόμαστε και μας ωθεί να αλλάξουμε τις συνήθειες μας, με τρεις απλές λέξεις «να βγούμε έξω».
Οι πλατείες της Αθήνας κουβαλούν την ιστορία τους, ορίζουν το αστικό τοπίο, αποτελούν σημεία αναφοράς, αποτελούν τον ομφαλό των περιοχών του. Συνήθως η ζωή στις πλατείες είναι πολύβουη και πλουμιστή, γεμάτη εναλλαγές. Από το θρυλικό και ιστορικό «πάμε πλατεία» στο «ξαναπάμε πλατεία» του τώρα.
• Στον εξωτισμό της πλατείας Βραζιλίας
Η αλήθεια είναι ότι το όνομά της, αυτό της πλατείας Βραζιλίας, ακούγεται όλο και πιο πολύ τον τελευταίο καιρό. Ξαφνικά όλοι την ανακάλυψαν. Μέχρι πριν λίγο κανείς δε γνώριζε πως λέγεται το σημείο αυτό της πόλης με την ολοένα και πιο πολύ αυξανόμενη κίνηση, με τα μαγαζιά εστίασης και τα all day long καφέ να δίνουν έναν ρυθμό μελισσιού και τρελού πήγαινε-έλα. Ουσιαστικά πρόκειται για το τρίγωνο που σχηματίζει η Μιχαλακοπούλου με την Ιλισίων και τον πεζόδρομο της Νυμφαίου, οδηγώντας προς Ιλίσια. Μέχρι πρότινος, η αλήθεια είναι, ότι το μέρος κατακλυζόταν από εταιρίες και οικίες. Τώρα τελευταία, όμως, φυσάει άλλος αέρας εκεί και φέρνει μαζί του φρέσκες ιδέες και κόσμο από όλα τα μέρη της Αθήνας με διάθεση να περάσουν καλά.
Το Lot 51, είναι μαγαζί-γωνία για όλους τους surfer της πόλης αλλά και για όσους αναζητούν μια διαφορετική πρόταση. Από νωρίς το πρωί μπορεί κανείς να απολαύσει specialty grade καφέ μοναδικής προέλευσης, τον αγαπημένο Aera51 αλλά και τον cold brew που εμφιαλώνει αποκλειστικά το Lot51, τον οποίο βρίσκεις και σε επιλεγμένα σημεία της πόλης. Ο μπαρίστα προτείνει να δοκιμάσει κάποιος τον cold brew του μαγαζιού στη νέα, καινοτόμο συσκευασία για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Άρωμα και γευστικά χαρακτηριστικά που ξυπνάνε τις αισθήσεις, ό,τι ώρα κι αν είναι, με τον πιο ευχάριστο τρόπο. ‘Όταν κάποιος ανακαλύψει το αγαπημένο του blend μπορεί να «κολλήσει» με την ησυχία του.
Η φήμη του θέλει το Lot 51 να προσφέρει ένα από τα καλύτερα brunch στην Αθήνα. Τα breakfast bowls, υγιεινά και θρεπτικά, συνδυάζουν σπόρους, φρούτα και γιαούρτι, ενώ δεν λείπει η vegan εκδοχή τους για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή. «Τα καλύτερα αυγά της πόλης» λένε όσοι ξέρουν με συνταγές χορταστικές και πεντανόστιμες, σε διαφορετικές εκδοχές. Λαχταριστά μπέργκερ, μοναδική πίτσα και δροσιστικές σαλάτες συμπληρώνουν το μενού με τις γλυκές επιλογές να γίνονται «μανία» με προτάσεις όπως το μπισκότο από σοκολάτα Valrhona.
Το βράδυ η επιλογή από υπέροχα κοκτέιλ της πλέον ενημερωμένης λίστας προσφέρει δυνατές επιλογές αλλά πάντα μπορεί κάποιος να ζητήσετε από τον μπάρμαν να φτιάξει το ποτό της επιλογής του πάντα βάσει της κουλτούρας του finedrinking. Το Lot 51 έχει μία έξτρα έκπληξη προσφέροντας μία πλούσια γκάμα από items όπως τσάντες και T-Shirts ταυτισμένα με το ίδιο το μαγαζί.
Παπαδιαμαντοπούλου 24Β τηλ.: 693 733 7066
lot51.gr
instagram.com
facebook.com
• Η διαχρονική γοητεία της Κυψέλης
Η πλατεία του Αγίου Γεωργίου, στην Κυψέλη, μετράει τον χρόνο, παρατηρεί τη ζωή σε μία από πιο γοητευτικές γειτονιές της πόλης, μια γειτονιά που συνυπάρχουν υπέροχα όλες οι φυλές της Αθήνας. Με μνήμες από τους μεγαλύτερους και με ρυθμό από τους νεότερους, οι οποίοι την επιλέγουν για να μείνουν όλο και πιο πολύ, τα τελευταία χρόνια. Στο κέντρο της πλατείας του Αγίου Γεωργίου βρίσκεται το άγαλμα «Οι τρεις έρωτες», χαρακτηριστικό σημείο για τα ρετρό ραντεβού. Κυριαρχεί παντού κάτι από την αλλοτινή, σοφιστικέ αύρα της αστικής αυτής συνοικίας ενώ η όμορφη αυτή πλατεία μπλέκει τα τραπέζια της με τους περαστικούς που την αγαπούν αλλά και πολλούς ξένους που νοικιάζουν τα συνεχώς αυξανόμενα airbnb της περιοχής.
Το μεζεδοπωλείο Κυβέλη βρίσκεται εκεί, σε αυτή την ιστορική πλατεία και δημιουργεί καθημερινά ξεχωριστές γεύσεις και αναμνήσεις. Από το 2016 με αμείωτη διάθεση και σε ένα κλίμα αμιγώς παρεΐστικο συνθέτει το μενού του με γνώμονα τη νοστιμιά και τις καλές τιμές. Το συνοδεύει η λέξη «πεντακάθαρο», η οποία περνάει από στόμα σε στόμα. Χρησιμοποιώντας τα καλύτερα προϊόντα καταφέρνει να προσφέρει πιάτα που μένουν για καιρό στη μνήμη. Πολλά μεζεδάκια, κολοκυθοκεφτέδες (οι σταρ του μαγαζιού), κοτόπουλο χαρακίρι και τσίπουρα από την Πρέβεζα, κριθαρότο κοτόπουλο με κασέρι Μυτιλήνης, λιγκουίνι με γαρίδες…
Η έννοια των μαμαδίστικων πιάτων με μια έξτρα, σύγχρονη ματιά. Ζουμερό μπιφτέκι, κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα ή δροσερό γιαούρτι, αλλά και πιο μοντέρνες εκδοχές των ελληνικών γεύσεων, όπως η σαλάτα Κυβέλη με ανάμεικτα πράσινα λαχανικά, ψητό μανούρι και σύκο, φέτα σε φύλλο κρούστας με μέλι και σπόρους παπαρούνας και ταλαγάνι με μαρμελάδα.
Στην Κυβέλη ξέρουν και από καλοφτιαγμένα γλυκά και εκτός το κλασικό πλέον cheesecake με γλυκό βύσσινο, ένα καλό γεύμα κλείνει με τερίνα σοκολάτα με κρέμα γάλακτος και μία κρέμα καταλάνα με ψημένη καραμέλα.
Σίγουρα αξίζει να βάλει την Κυβέλη κάποιος στο πρόγραμμά του για την επόμενη έξοδο για φαγητό.
Επτανήσου 15, τηλ.: 210 8219406
kybeli.gr
facebook.com
instagram.com
• Η υπερλατρεμένη γειτονιά της πόλης
Η πλατεία της Νέας Σμύρνης είναι ίσως από τις λίγες πλατείες της πόλης που λατρεύεται με αμείωτα συναισθήματα διαχρονικά και χωρίς αυξομειώσεις -πάντα, μα πάντα, θα είναι εκεί σαν σταθερή αναφορά, σαν ένα κομμάτι της πόλης που δε σταματά να κινείται.
Με 20 στρέμματα περίπου έκταση, η πλατεία της Νέας Σμύρνης είναι απ’ τις μεγαλύτερες της Ελλάδας και σίγουρα, αποτελεί ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα γεωγραφικά σημείο της Αθήνας. Βρίσκεται κεντρικά του πολεοδομικού ιστού της πόλης. Την οριοθετεί, στα ΒΑ, η λεωφόρος Ελευθερίου Βενιζέλου – κεντρικός οδικός άξονας της Νέας Σμύρνης- και η γραμμή του τραμ. Η πλατεία αυτή αποτελεί η ίδια στέκι από μόνη της, πέρα από τα πολλά και καλά μαγαζιά που την περιτριγυρίζουν καθώς ταυτόχρονα αποτελεί και εύρωστο εμπορικό κέντρο.
Εκεί, λοιπόν, βρίσκεται το Zuccherino, του οποίου το όνομα έχει συνδεθεί με τη ζαχαροπλαστική και το παγωτό υψηλής ποιότητας εδώ και περίπου 35 χρόνια. Πίσω τους κρύβεται μια πολύ γλυκιά ιστορία . Όλα ξεκίνησαν το 1988, στο Παλαιό Φάληρο, όπου ανοίγει το πρώτο ζαχαροπλαστείο Zuccherino. Η άριστη ποιότητα, το μεράκι και η εμμονή στη λεπτομέρεια δεν αργούν να του χαρίσουν την επιτυχία και το κάνουν σύντομα την πιο γλυκιά μας συνήθεια.
Λίγα χρόνια αργότερα, η δεύτερη γενιά παίρνει τα ηνία και συνδυάζοντας την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις εξελίσσει το οικογενειακό brand. Ανοίγει νέα καταστήματα στο Παλαιό Φάληρο, τη Νέα Σμύρνη και το Μοναστηράκι, καθιερώνει το χειροποίητο παγωτό, το αυθεντικό gelato και δημιουργεί διαρκώς νέες προτάσεις & απίθανες συνταγές.
Το μυστικό της επιτυχίας τους, είναι τα φρέσκα και ποιοτικά υλικά, η εμπειρία, η αφοσίωση αλλά και η καλή επικοινωνία με τους πελάτες, έτσι ώστε να καλύπτουν τις ανάγκες που προκύπτουν και να ακολουθούν τις τάσεις, χωρίς όμως να χάνουν το παραδοσιακό στοιχείο που τους χαρακτηρίζει όλα αυτά τα χρόνια.
Δημιουργούν ολόφρεσκα γλυκά κάθε είδους που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς. Πρωτότυπες δημιουργίες που προσαρμόζονται στις εποχές αλλά και παραδοσιακές, αγαπημένες συνταγές. Ολοκληρωμένες προτάσεις catering, τούρτες γενεθλίων και φυσικά, τι άλλο, το θρυλικό παγωτό, ολόφρεσκο χειροποίητο gelato που ετοιμάζεται καθημερινά στα εργαστήρια, φτιαγμένο από 100% ελληνικό φρέσκο γάλα και με τις πιο αγνές πρώτες ύλες. Οι γεύσεις παγωτού ξεπερνούν συνολικά τις 100 και ανανεώνονται συνέχεια στις βιτρίνες. Cookies, bueno, death by chocolate, black forest, cherrymania, τσιχλόφουσκα κ.ά.
2ας Μαΐου 12, Πλατεία Ν. Σμύρνης Τ. 210 93 57 590
zuccherino.gr
instagram.com
facebook.com
• Μια έκπληξη από το Λονδίνο βορειοδυτικά της Αθήνας
Η πλατεία του Ελ. Βενιζέλου στη Νέα Φιλαδέλφεια βρίσκεται κυριολεκτικά γύρω από ένα σταυροδρόμι, ανάμεσα στους δύο κεντρικότερους δρόμους της περιοχής, κοντά στο καινούργιο γήπεδο της ΑΕΚ. Όσοι την γνωρίζουν την αγαπούν για την ιδιαίτερη ρυμοτομία της και γιατί συνορεύει με το περιβόητο Άλσος της Νέας Φιλαδέλφειας, το οποίο παραμένει σημαντικός πνεύμονας πρασίνου της περιοχής και ένας από τους μεγαλύτερους της Αθήνας. Πόλος έλξης των μόνιμων κατοίκων αλλά και των ανθρώπων των γύρω περιοχών, όπως Μεταμόρφωση, Νέα Ιωνία, Περισσός, Ανάκασα, Κόκκινος Μύλος, Άγιοι Ανάργυροι, ενώ τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μια έντονη κινητικότητα ως προς τα μαγαζιά και τους χώρους εστίασης.
Η πιτσαρία Franco Manca, έκανε πολύ αισθητή την παρουσία της γιατί έφερε τον δικό της λονδρέζικο αέρα. Ξεκίνησε από το Μπρίξτον το 2008 και άρεσε τόσο στους Λονδρέζους που σταδιακά αναπτύχθηκε σε 56 καταστήματα σε όλη την Αγγλία. Τα αδέρφια Λιάκου γνωστά από τα Basegrill, Travolta, Cookoovaya, Hoocut και ο Πάνος Ιωαννίδης, ο γνωστός σεφ από το τηλεοπτικό Masterchef και τα εστιατόρια Ovio, OZ37 και το Stellar Gastro Cinema, συνυπογράφουν το πρώτο ελληνικό εστιατόριο της αλυσίδας με τη ναπολιτάνικη πίτσα με ζυμάρι αργής ωρίμανσης σε ένα value for money σκηνικό πρώτης τάξεως.
Όσοι αγαπάνε τις κλασικές γεύσεις μπορούν να δοκιμάσουν την πίτσα με βιολογική ντομάτα, ιταλική μοτσαρέλα και βασιλικό – μια περιποιημένη μαργαρίτα που ξεχωρίζει για τη γευστική ζύμη και τη φρεσκάδα της ωραίας ντοματένιας σάλτσας. Από τις ωραιότερες του μενού, επίσης, είναι αυτή με τη διακριτική κρέμα τρούφας, τη μοτσαρέλα και τα μανιτάρια όλων των ειδών.
Πλ. Ελ. Βενιζέλου 2, Νέα Φιλαδέλφεια τηλ.: 210 2581501
• Εκεί στο νότο με ένα χωνάκι παγωτό στο χέρι
Η πλατεία Εσπερίδων στο κέντρο της Γλυφάδας μοιάζει με το κέντρο της περιοχής, με τη ζωηρή κίνηση και την έντονη εναλλαγή των στυλ των μαγαζιών που την περιστοιχίζουν. Αν βρεις να παρκάρεις εκεί νιώθεις τύχη-βουνό ενώ όλες οι περιγραφές για το μέρος ή οι οδηγίες για τους γύρω δρόμους περνούν από αυτήν. «Πάνω από την πλατεία Εσπερίδων», «λίγο πιο πει από την πλατεία Εσπερίδων» και πάει λέγοντας. Στα ατού της οι κούνιες που μπορούν οι γονείς να ξεσκάσουν με τα πιστιρίκια τους.
Το Bufala Gelato είναι το άλλο της ατού, από 100% ελληνικό βουβαλινό και ολόφρεσκο. Επίσης, βρίσκει κανείς επιλογές gelato παγωτό από αγελαδινό γάλα καθώς και vegan παγωτό. Σερβίρεται σε φρεσκοψημένο χωνάκι, στην απόλυτη crunchy φρεσκοψημένη bubble βάφλα, που τυλίγεται για να την παίρνει κανείς στο χέρι, όπως λέμε «buffle cone on the go». Φυσικά δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα pancakes, οι κρέπες και τα λαχταριστά milkshakes για να απογειωθεί η γλυκύτητα.
Αρτέμιδος 1, τηλ.: 210 8946000
