Βασίλης Δημαράς
Γεύση
Το διαχρονικό κρεατάδικο στα δυτικά προάστεια της Αθήνας που δεν θα σας αφήσει ασυγκίνητους.
Πιάτα με ελληνικό χαρακτήρα που σερβίρονται πάνω στη άμμο με θέα το ηλιοβασίλεμα.
Κρουασάν, τάρτες, σφολιάτες και άλλες λιχουδιές χωρίς ζωικά.
Δεν το έχουν όλοι με το ψήσιμο του αρνιού. Θέλει τρόπο, τεχνική, υπομονή, μαεστρία και πολλά ακόμα που για κάποιους φαντάζει ένας μπελάς στον οποίο προτιμούν να μην μπουν.
Όταν τα μανιτάρια αντικαθιστούν τα εντόσθια, συκώτια και έντερα στο πιο παραδοσιακό πασχαλινό πιάτο.
Μοσχοβολούν μαχλέπι και μαστίχα. Είναι αφράτα και μαστιχωτά και ενίοτε στολίζονται με κόκκινο αυγό.
Πέντε φρέσκιες αφίξεις στην μπαρ σκηνή της πόλης.
Τυρόψωμο και cinnamon rolls για πρωινό με ποιοτικό καφέ.
Κρέατα που καπνίζονται και ψήνονται σε ξυλόφουρνο, πληθωρικά burgers και άλλες αμερικάνικες λιχουδιές σ’ ένα περιβάλλον που θυμίζει, αν μην τι άλλο, Νέα Ορλεάνη.
Ένας μινί οδηγός για να ξέρετε που μπορείτε να απολαύσετε ποιοτικό καφέ ακόμα και στο χέρι.
Προζυμένια ψωμιά αργής ωρίμανσης χωρίς υπόξινη γεύση στα Εξάρχεια.
Ποιος είπε ότι η Σαρακοστή δεν έχει γεύση, δημιουργικότητα και νοστιμιά;
